Rund
Rund
Hollands rundvlees van onze boer uit Lexmond. Door het Limousin ras te kruisen met Belgisch Blauwe worden luxe runderen op een natuurlijke wijze geboren en ontstaat er een unieke combinatie: zacht en mals vlees met een mooie vet bedekking. Ruimte, gezond voer, goede verzorging en een natuurlijk kuddeverband zijn de ingrediënten die je terug proeft in het smaakvolle vlees met een perfecte marmering en structuur.
Kip en kalkoen
Kip en kalkoen
De Gildehoen is een duurzaam stukje vlees voor de consument die bewust voor beter voedsel kiest. Met de Gildehoen koopt u een puur Hollands product, gezond en zeer smaakvol. Iets duurder maar toch vriendelijk geprijsd. En ook nog is minder milieu belastend & zonder antibiotica.
Varken
Varken
Onze varkens scharrelen met vrije uitloop door de stallen en worden op een duurzame en diervriendelijke manier gehouden. De varkens leven in groepen en genieten van veel licht en ruimte. Bovendien worden de afvalproducten van de varkens omgezet in groene energie. De luchtwassers op de stallen zorgen voor schone lucht. Bloemenvelden op en rond de boerderijen dragen bij aan het behoud van de natuurlijke omgeving. Goed voor mens, dier en milieu. Dit Hollandse varken is verkozen tot het beste varken van Nederland, op smaak en duurzaamheid.
Lam
Lam
Lamsvlees uit Nederland staat bekend om haar malse structuur en uitgesproken smaak. Vlees van Texel en de Noord-Hollandse dijken. Doordat lamsvlees weinig bindweefsel bevat zorgt dit voor een heerlijk mals stukje vlees. Bovendien is lamsvlees een mager product, caloriearm en bevat het veel voedingswaarden zoals: eiwitten, ijzer, zink en vitamine B.
Kalf
Kalf
Ons Hollandse kalfsvlees is heerlijk mals en van superieure kwaliteit. Door de fijne structuur en zachte smaak is kalfsvlees een ware delicatesse. Bovendien heeft het vlees een laag vetgehalte. Kalfsvlees is tevens rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine B1 en vitamine D, eiwitten en ijzer.
Wild
Wild
in het wild alleen puur natuurlijke voeding eten, realiseer je je ook dat
wild heel gezond en puur vlees is. Wilde dieren leven van bessen, zaden,
bladeren, grassen, mossen, insecten, klavertjes, dat is allemaal 100% natuurlijk en dat proef je aan het vlees!“
”Een dier met een goed leven, dat proef je terug op je bord.”
Wij stellen het dierwelzijn voorop. Ik ben ervan overtuigd dat de kwaliteit van het vlees wordt bepaald door een gezond voeding, goede leefomstandigheden aandacht van de boer en de slager.
Heeft u hulp nodig bij het kiezen van het perfecte stuk vlees? Ik geef je graag advies in onze slagerij in Den Dolder.
Theo Engels
Bestel online
Kies voor gemak en bestel online! Wij maken de bestelling klaar en u haalt hem af in de winkel of wij komen deze bezorgen.
Onze aanbevelingen
Salentein Rib Eye
100 gram €4.99
Slavinken
4 stuks halen, 3 betalen
Gemarineerde Steak
4 Steaks €12.00
