Vleeswaren

Vleeswaren uit eigen slagerij

Bijna alle vleeswaren van Spoelder Slagerij komen uit eigen slagerij en worstmakerij m.u.v. buitenlandse specialiteiten. Naast een vast basisassortiment, bieden we u wekelijks wisselende vleeswaren- en worst- en patéspecialiteiten aan. Vleeswaren zijn natuurlijk te gebruiken als broodbeleg, maar ook als lekker tussendoortje, snack, tapas of als vlees bij de maaltijd. Hieronder een kleine greep uit ons assortiment. En wist u dat wij ook een ruime keuze (maaltijd)salades aanbieden?

Rauwe boerenham – Rookvlees – Bacon – Gekookte boerenham – Achterham – Gebraden fricandeau – Rosbief – Kalfs rib eye – Rib eye – Katenspek – Gebakken spek – Indisch grillspek – Kipfilet – Serranoham – Parmaham – Jamón Ibérico de Bellota – Lomo Ibérico de Bellota – Coppa – Panchetta

”Onze vleeswaren worden vers voor u gesneden.”

In onze worstmakerij worden de worsten en vleeswaren met liefde en aandacht bereid. Neem bijvoorbeeld rookvlees deze wordt gemaakt van de muis. Vier weken gepekeld met zeezout, gerookt in een speciale rookkast, en aan de lucht gedroogd.

Heeft u hulp nodig bij het kiezen van het perfecte stuk vlees?
Ik geef je graag advies in onze slagerij in Den Dolder.